113-春季班 B1131-CUL02-身心靈與美食之旅─西班牙風情篇
招生人數：20人
招生狀態：
招生中
課前資訊
這門課適合誰?
有顆樂觀和友善的心，勇於嚐試美食美酒和戶外活動。
需要準備的工具/軟體?
飲食文化課請自備酒杯和盤子
上課會用甚麼方式進行呢?
室內課: 歐洲和西班牙人文風情影像及圖片教學、品酒、小食分享、舞蹈等動態課程
室外課: 實地參訪及品酒品油
評量方式
室外課: 實地參訪及品酒品油
學員出席率及心得分享
課程簡介
課程QR CODE網址
社區小旅行身心靈與美食之旅，這學期以老師在歐洲和西班牙進修所見所聞，包含建築、藝術、名勝景點、飲食、娛樂等特殊的文化做深入的介紹和分享，亦帶領學員前往位於社區內專營西班牙著名的橄欖油和葡萄酒莊的專賣店，由專業的品油師引導下，一起品嚐道地的西班牙橄欖油和特殊風味的葡萄酒。透過輕鬆的品油品酒小旅行，了解異國飲食文化，享受五感帶來的新能量和知識，豐裕身心靈。
課程目標
和台灣有著深厚淵源的西班牙，在17世紀初夾著雄厚的實力，來到台灣北部，在山崗上築下了佛朗明哥城。今日的西班牙雖已非強國，但其特殊的地理和人文卻深深地讓人著迷，從建築風格、藝術、舞蹈、飲食，以及熱情的民風無一不令人著迷和讚嘆。本學期的課程將帶領學員認識這個多情民族的國家，從建築到飲食，除了視覺和味覺的感受，也透過熱情的佛朗明哥舞和沙沙舞讓身體的律動喚醒久藏內心中的那份悸動和熱情。
參考書目
ART AMB RESIDUS ECOART Avantguarda Artistica Del Segle XXI, Primera edicion: Gener 2002, Impressio: Grafiques Cristina, scp C.Llarg, 26 17300 Blanes
數位教材連結
否
課程相關費用
學分費
1 學分，1000元
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
場地100
無
其他費用
報名費：新生200元、舊生100元
保險費：春、秋季班200元、暑期班70元
材料及其他相關費用(開學後，各班自行收取管理)
保險費：春、秋季班200元、暑期班70元
交通費、餐飲費或其他個人產生的費用
課程大綱
| 相見歡 | 室內課程介紹，同學自我介紹、相互認識，為接下來的課程共處墊下 深厚的情誼。 |
| 從歐洲至西班牙 | 從倫敦到巴黎，從到羅馬到慕尼黑，從里斯本到巴塞隆納，從巴塞隆納到馬德里、瓦倫西亞、薩維拉…，歐洲迷人的風采，和位處歐洲重心點的西班牙，讓我們一起解開歐洲城市的文化和風情的面紗吧! |
| 藝術之旅 | 巴塞隆納著名的聖家堂、奎爾公園、巴特樓、米納之家…三大建築師的建築藝術風格、完整規劃的城市，以及百年的建築古蹟，你知道哪些是百年以上的建築嗎? 尋找百年古蹟的印記讓您在巴塞隆納的街巷內穿梭來回樂此不疲。豐富的博物館，從著名的大師畢卡索到達利，從關阿貝羅到當代藝術家，激盪著視覺和心靈，就讓自己好好當一回藝術欣賞家吧! |
| 飲食文化 | Tapas, Paella…西班牙小吃、海鮮燉飯、葡萄酒、橄欖油，還有您不知道的各種美食。在街頭巷尾、路邊、海邊、餐館內，從晚上八點至凌晨，悠閒地聊天、喝酒、配小食，大聲談笑唱歌，連神仙都要忌妒三分呢! 這週的課程將和大家一起分享和品嚐西班牙小食和葡萄酒。請記得自備酒杯和盤子喔! |
| 舞蹈和音樂 | 不僅是旅遊景點還是地鐵站，亦或是火車上，一把吉它或簡單的手搖鈴，再配上一付好嗓子，音樂歌聲無處不在。因著拉丁美洲移民的到來，帶來豐富熱情奔放的舞蹈，無論是佛朗明歌舞還是沙沙舞，融合當地的文化後，形成新的舞風和文化。 |
| 品酒品油之旅 | 好油和好酒是健康人生中不可忽略的重要食物，這週課程將帶領學員們一起前往專營西班牙橄欖油和葡萄酒的專賣店，由專業的品油師，為大家介紹如何品油和品酒，如何為我們健康的人生把關。 |
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